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Über 1.000 Gäste feiern Midsommar auf Föhr – Wein, Musik und Genuss sorgen für echtes Sommergefühl
Mehr als 1.000 Besucher, beste Stimmung, regionale Köstlichkeiten und jede Menge Musik: Das Midsommar-Fest auf dem Weingut Waalem hat sich einmal mehr als einer der Höhepunkte des Föhrer Veranstaltungssommers erwiesen. Von den frühen Nachmittagsstunden bis weit in den Abend hinein genossen Einheimische und Urlaubsgäste einen Tag voller Genuss, Begegnungen und nordischer Lebensfreude. Selbst ein kurzer Regenschauer am späten Abend konnte der guten Stimmung kaum etwas anhaben – viele Gäste feierten einfach weiter.
Bereits am frühen Nachmittag strömten zahlreiche Besucher auf das Weingut Waalem. Zwischen den Reben und rund um die historischen Gebäude warteten Wein, Kulinarik, Musik und viele regionale Aussteller auf die Gäste. Über das gesamte Gelände verteilt präsentierten sich unter anderem die Villa Waalem, die Destillerie, Blommor & Bröd, Grethjens Gasthof, Namine Witt – Kleiner Witt, Lütt Mats, das Landliebe Boutique-Hotel & Restaurant sowie weitere regionale Partner. Mehrere Getränkestationen sorgten dafür, dass bei den sommerlichen Temperaturen niemand durstig blieb.

Auch Familien kamen voll auf ihre Kosten. Neben einer großen Hüpfburg war Ranck Wellingerhoff mit seiner Ape vor Ort und versorgte die kleinen Gäste mit frischem Popcorn. Für musikalische Unterhaltung sorgten Anke Scheer, später übernahm Le Funque mit seinen Beats und verwandelte das Weingut am Abend in eine stimmungsvolle Open-Air-Location. Der Männergesangverein Föhr-West begeisterte ebenfalls mit seinem Auftritt. Lediglich die Utersumer Trachtengruppe musste ihre Teilnahme aufgrund der hohen Temperaturen kurzfristig absagen – eine verständliche Entscheidung angesichts der sommerlichen Hitze.
Ein besonderes Highlight waren erneut die Weinführungen mit Winzer Lenz Roeloffs. Mit viel Humor, spannenden Geschichten und jeder Menge Leidenschaft führte er die Besucher durch den Föhrer Weinberg und Weinkeller. Dass seine Führungen alles andere als klassische Fachvorträge sind, machte der Winzer im Gespräch mit unserer Redaktion deutlich. „Ich habe mir vorgenommen, nie wieder eine langweilige Weinführung zu machen. Ich möchte nicht über pH-Werte oder Säuerung reden, sondern dass die Leute mit einem Lächeln nach Hause gehen und denken: Das war ein tolles Erlebnis.“ Genau das gelang ihm auch. Die Führungen waren hervorragend besucht und sorgten bei den Teilnehmern immer wieder für Schmunzeln und Begeisterung. Noch zu Beginn des Tages hatte Roeloffs befürchtet, dass das perfekte Strandwetter viele Besucher an die Küste locken würde. Doch diese Sorge erwies sich schnell als unbegründet. „Ich bin positiv überrascht. Es ist wirklich eine angenehme, lockere und entspannte Stimmung hier. Die Musik ist gut, das Essen hervorragend und die Weine kann man natürlich auch sehr gut trinken.“

Auch kulinarisch ließ das Midsommar-Fest kaum Wünsche offen. Spanferkel, Flammlachs, Pasta, Knödel und viele weitere Spezialitäten lockten die Besucher an die verschiedenen Stände. Dazu wurden die Weine des Weinguts Waalem ausgeschenkt, ergänzt durch Sanddorn-Spritz, Riesling-Slush, Espresso Martini und weitere sommerliche Getränke.
Großes Interesse weckte außerdem der Stand von Studio Kefi. Susanne Zawallis, ihre Tochter Alina sowie Stephanie Willing stellten dort ihr neues Kochbuch „MOIN – Rezepte und Geschichten von der Nordseeküste“ vor. Das Trio verbindet darin norddeutsche Küche mit regionalen Geschichten und beeindruckenden Fotografien, die auf Föhr entstanden sind. Passend dazu konnten die Besucher einen Sanddorn-Spritz probieren, der mit Waalem-Wein zubereitet wurde. Bereits am 9. Juli folgt auf dem Weingut ein besonderes Wine-&-Food-Pairing rund um das neue Kochbuch.
Während auf vielen Wetter-Apps bereits früh Gewitter angekündigt wurden, blieb das Weingut Waalem den größten Teil des Tages verschont. Erst gegen 22.17 Uhr zog ein kurzer Regenschauer über das Gelände. Einige Besucher machten sich daraufhin auf den Heimweg, viele andere ließen sich davon jedoch nicht beeindrucken und feierten im Festzelt einfach weiter. Der Außenbereich wurde zwar vorsorglich etwas früher geschlossen, die Stimmung blieb dennoch ausgelassen. Bis tief in die Nacht wurde gemeinsam gefeiert.
Jens Radke, Bereichsleiter Bankett, Conference & Events, zog anschließend ein rundum positives Fazit: „Wir hatten einen sehr erfolgreichen Midsommar 2026 mit vielen glücklichen Gästen und Partnern.“ Auch Winzer Lenz Roeloffs blickte zufrieden auf den Tag zurück: „Es waren über 1.000 Gäste auf Waalem. Das Gewitter hat uns eigentlich gar nicht richtig getroffen. Es war ein eisbärenstarkes Fest und 99,9 Prozent der Teilnehmer waren happy.“
Mit dieser Mischung aus regionalem Genuss, guter Musik, entspannter Atmosphäre und echter nordischer Gastfreundschaft hat das Weingut Waalem erneut bewiesen, warum der Midsommar inzwischen zu den beliebtesten Sommerveranstaltungen auf Föhr zählt.
Fotos: Stefan Gaul
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Wein von einer Nordseeinsel? Was für viele zunächst ungewöhnlich klingt, ist auf Föhr längst Realität. Mit dem Weingut Waalem hat sich die Insel in den vergangenen Jahren einen Namen als außergewöhnlicher Weinstandort gemacht. Zwischen salziger Nordseeluft, sandigen Böden und dem besonderen Klima des Wattenmeers wachsen hier tatsächlich Reben – und das mitten im hohen Norden.
Was 2009 als mutige Idee begann, hat sich inzwischen zu einer echten Besonderheit entwickelt. Direkt auf Föhr werden verschiedene Rebsorten angebaut, die sich an die besonderen Bedingungen der Insel angepasst haben. Das maritime Klima sorgt dabei für eine langsame Reifung der Trauben, was den Weinen ihre frische und oft mineralische Note verleiht.
Besonders außergewöhnlich: Das Weingut liegt in unmittelbarer Nähe zum UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer. Damit zählt Waalem nicht nur zu den ungewöhnlichsten, sondern auch zu den nördlichsten Weinlagen Deutschlands. Die Nähe zur Nordsee, die salzhaltige Luft und der stetige Wind schaffen Bedingungen, die man so kaum an einem anderen Weinstandort findet.
Für Besucher ist das Weingut längst mehr als nur ein Ort für Weinliebhaber. Führungen, Verkostungen und Einblicke in die Produktion machen Waalem zu einem beliebten Ausflugsziel für Urlauber und Einheimische gleichermaßen.
Inzwischen hat das Weingut sein Angebot deutlich erweitert. Neben Weißwein und Rosé entstehen auf Föhr mittlerweile auch Gin, Rum und Whisky – alles mit einem klaren Inselcharakter. Damit verbindet Waalem traditionelle Handwerkskunst mit nordischer Experimentierfreude.
Gerade in den Sommermonaten zieht das Weingut zahlreiche Gäste an, die erleben möchten, wie Weinbau an der Nordsee funktioniert. Und wer einmal zwischen den Reben gestanden hat, merkt schnell: Föhr kann eben mehr als Strand und Meer.
Das Weingut Waalem gehört zu den nördlichsten Weinbaubetrieben Deutschlands. Die salzige Nordseeluft, sandige Böden und das maritime Klima sorgen dafür, dass die Trauben langsamer reifen und dadurch eine besonders frische und mineralische Note entwickeln. Weinbau mitten im Wattenmeer – das gibt es in Deutschland nur an ganz wenigen Orten.
Ob als Ausflugsziel, für eine Weinprobe oder einfach aus Neugier: Das Weingut Waalem zeigt eindrucksvoll, wie vielseitig Föhr sein kann – und dass selbst im hohen Norden große Genussmomente entstehen.
Geschrieben von: admin
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Anke Bremes am Juni 30, 2026
Es war so schön bei euch auf Waalem und danke für die vielen tollen Fotos 🙂
Birgit Mertens am Juni 30, 2026
Tolle Bilder vom Eurem Fest 🤗 Im nächsten Jahr würde ich gern dabei sein. Ich war schon 2 x auf Föhr, habe aber noch nie das Weingut besucht.
Das wundervolle besondere Kochbuch ‚Moin‘ besitze ich schon. Ich bin begeistert von der Mischung aus den Rezepten, Illustrationen und Geschichten. Liebe Grüße